Masterclass Toscane

Utregs Wijnhuis Achter de Dom 8, Utrecht

Tijdens deze masterclass zal je de verschillen gaan proeven tussen de klassieke wijnen uit de Toscane en de nieuwe stijl wijnen die er de laatste jaren vandaan komen. Witte wijnen zijn steeds bekender maar rood heeft nog de meeste allure. Er wordt steeds meer geëxperimenteerd met andere druivenrassen dan de traditionele druiven. Tijdens de masterclass …

Masterclass Toscane Lees verder »

Masterclass Oostenrijk

Utregs Wijnhuis Achter de Dom 8, Utrecht

Oostenrijk is een wijnland met een nieuwe generatie wijnmakers die zich vooral focussen op loepzuivere wijnen met minimale toevoegingen. Dat is ook te zien aan de opkomst van de biologische wijnbouw. In Oostenrijk worden zeer mooie en interessante wijnen gemaakt van onder meer de inheemse Grüner Veltliner, Riesling, Blaufränkisch en Zweigelt. Tijdens deze masterclass leer …

Masterclass Oostenrijk Lees verder »

Masterclass Portugal

Utregs Wijnhuis Achter de Dom 8, Utrecht

Dit wijnland heeft een lange historie en is vooral bekend van de wereldberoemde (zoete) Port wijnen. Tegenwoordig worden er ook steeds meer “gewone” rode en witte wijnen geproduceerd. Portugal heeft een enorme diversiteit aan inheemse druivenrassen en dat proef je! In deze masterclass behandelen we de belangrijkste wijngebieden en wijnen van Portugal. Deze wijnen hebben …

Masterclass Portugal Lees verder »

Masterclass Loire

Utregs Wijnhuis Achter de Dom 8, Utrecht

Betoverend Loire De Loire is met 1.020 km de langste rivier van Frankrijk. Langs deze rivier staan talloze sprookjesachtige kastelen en wordt wijn van wereldklasse geproduceerd! Hier vind je onder meer de fameuze wijngebieden van Sancerre, Pouilly-Fumé, Vouvray en Savennières. De Loire kent daarnaast een enorme diversiteit aan wijnstijlen en wijnen met bewaarpotentieel. Sommige (ook …

Masterclass Loire Lees verder »

Wijn voor beginners (september)

Utregs Wijnhuis Achter de Dom 8, Utrecht

Wijn voor beginners is ideaal om op een laagdrempelige manier kennis te maken met wijn. Je proeft minimaal 6 wijnen waarbij je kennis maakt met verschillende druivenrassen zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc en Pinot Noir. Daarnaast staan we stil bij het proeven van wijn en leer je waar je een goede wijn aan kunt herkennen. Kortom …

Wijn voor beginners (september) Lees verder »

Wijncursus Gevorderden

Utregs Wijnhuis Achter de Dom 8, Utrecht

De Wijncursus Gevorderden is een vervolg op de Basiscursus Wijn waarbij we de overige belangrijke wijnlanden behandelen waaronder Duitsland, Oostenrijk, Nieuw-Zeeland en Argentinië. Ook staan we stil bij versterkte wijn, zoete wijn en mousserende wijn. Daarnaast gaan we dieper in op de systematische proefmethode, waarbij je leert om zelfstandig een goede proefnotitie te schrijven. Uiteraard …

Wijncursus Gevorderden Lees verder »

Masterclass Rhône

Utregs Wijnhuis Achter de Dom 8, Utrecht

Masterclass Rhône Altijd al meer willen weten over de wijnen uit de Rhône, schrijf je dan nu in voor onze Masterclass Rhône! Uit dit gebied komen enkele van de meest prestigieuze wijnen ter wereld. Denk bijvoorbeeld aan de crus Châteauneuf-du-Pape, Condrieu en Côte Rôtie. Tijdens de masterclass gaan we van noord naar zuid door de …

Masterclass Rhône Lees verder »

Masterclass Zuid-Afrika

Utregs Wijnhuis Achter de Dom 8, Utrecht

Masterclass Zuid-Afrika Ga je met ons mee op tour door Zuid-Afrika? Dit mooie wijnland heeft een zeer breed scala aan toffe witte en rode wijnen maar vooral een grote diversiteit tussen de verschillende gebieden. Wij zullen je deze allemaal uitleggen en ook laten proeven! Meld je aan met je partner, vrienden, vriendinnen of alleen. De …

Masterclass Zuid-Afrika Lees verder »

Wijn voor beginners (UITVERKOCHT)

Utregs Wijnhuis Achter de Dom 8, Utrecht

Wijn voor beginners is ideaal om op een laagdrempelige manier kennis te maken met wijn. Je proeft minimaal 6 wijnen waarbij je kennis maakt met verschillende druivenrassen zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc en Pinot Noir. Daarnaast staan we stil bij het proeven van wijn en leer je waar je een goede wijn aan kunt herkennen. Kortom …

Wijn voor beginners (UITVERKOCHT) Lees verder »

Basiscursus Wijn

Utregs Wijnhuis Achter de Dom 8, Utrecht

De Basiscursus Wijn bestaat uit twee avonden waarbij je op een informele manier uitleg krijgt over de belangrijkste aspecten van wijn. Hoe wordt bijvoorbeeld wijn gemaakt en wat zijn de verschillen tussen de meest voorkomende druivenrassen. Daarnaast gaan we tijdens de cursus specifiek in op de wijnlanden Frankrijk, Italië en Spanje. Uiteraard proeven we ook …

Basiscursus Wijn Lees verder »

Masterclass Bourgogne

Utregs Wijnhuis Achter de Dom 8, Utrecht

Masterclass Bourgogne Het wijngebied Bourgogne geldt als een van de meest klassieke wijngebieden ter wereld. Eeuwenlang is men bezig geweest om het gebied gedetailleerd in kaart te brengen. Dit heeft geleid tot een uitgebreid classificatiesysteem, waarbij per wijngaard de kwaliteit officieel is vastgelegd. De wijnen uit deze regio worden hoofdzakelijk gemaakt van Pinot Noir en …

Masterclass Bourgogne Lees verder »

Masterclass van Cru tot Classé!

Utregs Wijnhuis Achter de Dom 8, Utrecht

Masterclass van Cru tot Classé! (Frankrijk) Een masterclass met een gouden randje. We behandelen een aantal van de bekende (Grand) en 1e / 2e Cru’s uit de klassieke wijngebieden van Frankrijk: Bordeaux / Bourgogne / Loire. Allemaal stuk voor stuk unieke wijngebieden en nu is je kans om meerdere wijnen naast elkaar te proeven! Tijdens …

Masterclass van Cru tot Classé! Lees verder »